0

Бег и вегетарианство

Особенности питания спортсмена при растительной диете.

Календарь мероприятий

Advertising

Целевая рекламная кампания за фантастические цены!

В современном мире бытует мнение о том, что без мяса можно жить в том случае, если вести размеренный образ жизни. Когда речь заходит о питании для спортсменов, например, для тех же самых бегунов, наиболее жаркие споры разгораются вокруг вегетарианства. Противников и поклонников этой системы немало среди любителей и профессионалов. А эксперты до сих пор не пришли к единому мнению в отношении растительного питания. Впрочем, вместе с тем существует немало успешных бегунов, которые не употребляют в пищу продукты животного происхождения.

1

Можно ли быть выносливым и быстрым в беге, употребляя при этом только растительную пищу? Пожалуй, именно этот  вопрос тревожит начинающих бегунов. Причем именно начинающих, потому что спортсмены опытные уже наладили свою систему питания.

7

Начнем с того, что для развития спортсмена крайне необходимо, чтобы в его организм поступал белок в достаточном количестве. Белок - источник выработки антител, гормонов, гемоглобина и ферментов, которые, в свою очередь, регулируют обмен веществ. Будь вы при этом хоть вегетарианцем, хоть нет, если вы не получаете нужное количество белка, то ни на какие спортивные успехи рассчитывать не стоит. Наоборот - неразборчивое питание может привести к травмам, даже если заниматься по грамотно составленной программе. 

2

Что касается вегетарианского питания, то для бегуна оно не сильно отличается от любой сбалансированной диеты, за исключением, конечно, мяса. 

3

Тогда откуда же брать необходимый организму белок? Ответ прост: белок, правда, несколько в меньшем количестве, но содержится во всех продуктах. Вот, например, самые распространенные продукты, которые помогут удовлетворить потребность вегетарианской диеты спортсмена:  все виды овощей, фруктов, фасоль и остальные бобовые, коричневый рис, макаронные изделия, цельнозерновой хлеб, другие зерновые и семена - пшеница булгур, гречиха, фарро, просо, квиноа, льняное семя, семена конопли, семеня чиа, хумус, орехи, масло -виноградное, оливковое, рапсовое, кокосовое, льняное, конопляное, соевые продукты – тофу и темпе.

4

Так как в основном питание для спортсменов содержит большое количество углеводов, вегетарианская диета – хорошая возможность держать себя в форме и без употребления мяса. Для тех, кто хочет придерживаться грамотного соотношения белков, жиров и углеводов, есть примерные пропорции. Выглядят они так:  для достижения спортивных результатов ваш рацион должен состоять из 65% углеводов, 13% белков, 22% жира. Правда есть одно НО: если вы намерены придерживаться этих цифр на вегетарианской диете, то нужно будет очень постараться.

5

Для сохранения работоспособности бегуну-вегетарианцу стоит включать в свой ежедневный рацион бобовые и продукты из сои, так как они содержат много незаменимых аминокислот,  употреблять разнообразные орехи в качестве перекуса,  при приготовлении пищи сочетать продукты с высоким содержанием растительного белка. Кстати, наилучшим вариантом вегетарианского питания является лакто-ово-вегетарианство, когда кроме растительной пищи разрешается употребление в пищу молочных продуктов и яиц, содержащих полноценный белок.

6

Можно сказать, что вегетарианство в спорте - вещь очень неоднозначная, но вполне реалистичная. Особенно если учесть, сколько в мире успешных бегунов, не употребляющих мясо. Вот только их малая часть:

Карл Льюис - известнейший легкоатлет, признанный лучшим атлетом всех времен, спринтер, обладатель девяти золотых Олимпийских медалей.

Брендан Бразьер - профессиональный марафонец, триатлет.

Скотт Юрек - многократный победитель марафонов, в том числе ультра-марафона на 216 километров  - самого тяжелого в мире забега в Долине Смерти в Калифорнии.

Амброз Барфут - марафонец мирового класса, победитель Бостонского марафона 1968, журналист, издатель журнала "Бегун".

Джейн Вельцель - чемпионка США в марафонском беге.

Пааво Нурми - бегун на длинные дистанции, обладатель девяти золотых Олимпийских медалей в трех Олимпиадах, а также трех серебряных Олимпийских медалей и 20 мировых рекордов.

-EB-
Фото: fitnessgoals.com, alternet.org, dietiwiki.ru, trbimg.com, gymhog.com, thebodydepartment.com, moniteur.ru

Читайте за очки и выигрывайте призы

Лучшие предложения

  • Компрессионные гольфы CEP

    Компрессионные гольфы CEP для бега ультратонкие, мужские и женские. АКЦИОННАЯ ЦЕНА!

  • Mo Farah Nike Air Zoom Pegasus 33 iD

    Беговые кроссовки. Эксклюзивные детали напоминают о шести золотых медалях, завоеванных Мо Фара на трех крупнейших первенствах мира.

  • POLAR M430 ORANGE
    POLAR M430 ORANGE

    14.600 Р.

    Часы Polar M430 Orange с датчиком пульса прямо на запястье, встроенным GPS, улучшенным отслеживанием качества сна и большим количеством беговых функций на русском языке могут претендовать на звание лучших беговых часов 2017 года.